Viticultura

Viñedos

Adega Condes de Albarei se abastece de sus propios viñedos, contando con una amplia extensión de cultivo y los medios necesarios para controlar los procesos productivos del vino desde su origen.

El cultivo del Albariño cuenta con un esmerado control y cuidado de la viña a lo largo de todo el año hasta la recogida de la uva, por parte de los técnicos de campo de la bodega. 

La más alta tecnología es aplicada a todos los procesos que acompañan a la uva hasta su embotellado y comercialización.

Proyecto Life Viñas Atlánticas 2010-2015 para la protección de la biodiversidad, el desarrollo sostenible y la reducción del impacto medioambiental de la actividad vitivinícola.  

La filosofía de Condes de Albarei se basa en un profundo respeto y cuidado de la naturaleza. Por ello, nos aseguramos de minimizar el impacto ambiental a lo largo de todo el proceso de elaboración, desde la producción de la materia prima hasta el embotellado y etiquetado.  

Vendimia

A mediados del mes de septiembre, después de un año de esmerados cuidados de las cepas, los viticultores del valle del Salnés obtienen la uva Albariño.

El control de maduración realizado por el equipo técnico determina el momento de la vendimia; con delicadeza y esmero se seleccionan y cortan manualmente los racimos de mayor calidad. La uva se deposita cuidadosamente en pequeñas cajas de plástico y se conduce a la bodega. 

Todo este proceso es minuciosamente supervisado por los veedores del Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas, quienes certifican la procedencia y calidad de la materia prima. 

Control de calidad

Condes de Albarei elabora Albariños de la más alta calidad y por eso pone todo su esmero en asegurar, año tras año, una calidad homogénea en sus vinos.

Para eso, cada viticultor, después de la vendimia manual, trae su mejor uva para elaborar los albariños Condes de Albarei.

Tanto en el campo vitícola como enológico, se están llevando a cabo continuas investigaciones con el ánimo de priorizar la calidad. Unas modernas instalaciones le permiten a nuestros enólogos un exhaustivo control de calidad.